الشريف نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الشريف نتدخول
الان يمكنك متابعة حالة السوق واضافة منتجك او خدمات شركتك من خلال السوق المصري

كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور

power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد

18052014
كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور

كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور
كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور

كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور

المقادير:-

2كوب سكر
كوب ماء

كوب لبن حليب
بيض
4/3 ]كوب سكر
ڤانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري
)

الطريقة تحضير

يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ،و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُتركجانباً.
يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا معالاستمرار في الخفق.
يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناءإضافته.
للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه فيأوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعىإذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
يُصب منالخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن فيالصينية حتى نصف علو الأوعية.
تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل


نجي لتطبيقي
انا استخدمت 4 بيضات وعلبتين حليب والباقي مثل ماهم
فانيلا سايلة اذا مي متوفرة ممكن بودرة تستخدمي


كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور 197121hayah

بعد ما خفقت البيض مع السكر والفانيلا


كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور 197122hayah
هنا بعد ماصبيت الخليط بالصينية وخليتها بحمام مائي حار


كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور 197123hayah
بعد مرور45 بالظبط طلعتها من الفرن


كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور 197124hayah
بعدها دخلتها الثلاجة لين مابردت زين وحين التقديم اخت السكين ومن الاطراف حركتها شوي علشان الاطراف لاتمسك 


كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور

كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور

كريم كراميل بالصور - طريقة عمل كريم كراميل بالصور


مواضيع ذات علاقة:

  • كريم كراميل - خطوات عمل كريم كراميل - كريم كراميل بالصور

  • الكريم كراميل بالشوكولا روعة - طريقة تحضير كريم كراميل بالشكولاتة اللذيذة بالصور

  • وصفة حلوى كريم كراميل- كريم كراميل اليكم طريقة التحضير والمقادير

  • طريقة عمل كريم كراميل بالفواكه - كريم كراميل مع الفواكه - كيفية عمل كريم كراميل

  • كريم كراميل بالشــوكولاته - طريقة عمل كريم كراميل - اسهل طريقة لعمل كريم كرامل


تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد
remove_circleمواضيع مماثلة
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى