و اوضح الباحث والمشرف على الدراسة في معهد جون أوكسنر لامراض القلب والاوعية الدموية في نيو اورليانز كارل لافي،انه "يبدو ان الجرعات المنخفضة من القهوة تعتبر آمنة"، وقد نشرت هذه الدراسة مجلة مايو كلينيك الطبية.
وتناقض نتائج هذه الدراسة، ما نشرته مجلة نيو انغلاند للطب العام الماضي والتي وجدت ان الاشخاص الذين يتناولون كوبين او اكثر من القهوة يوميا، يقل لديهم معدل الوفاة المبكرة، مقارنة بأولئك الذين يستهلكون القليل او لا يستهلكون القهوة ابدا.
